Cuvée Blanc de Blancs

Assemblage : 100% Chardonnay

Dosage : 8g/ Litre (Brut)

Dégustation : Robe brillante jaune citron. Nez frais, citronné, sur la craie fraiche et mie de pain, avec quelques notes de fleurs blanches. L’attaque est fondue par un bel équilibre sucre/acide. La bouche est fruitée, sur la mirabelle, le carambole et la poire.

Accord Mets et Vins : Idéal à l'apéritif avec des pics aux crevettes aux agrumes, une viande blanche type aiguillette de poulet à la mandarine, ou en dessert sur une amandine aux mirabelles.

Conditionnement : Bouteille, Magnum

Médaille(s) : International Challenge Gilbert & Gaillard :

• Médaille d’Or 2020 (90 Points / 100)
• Médaille d’Or 2021 (90 Points / 100)
• Médaille d'Or 2022