Assemblage : 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay
Dosage : 24g/ Litre (Demi-Sec)
Dégustation : Robe or pâle. Elaborée sur la même base que le « Tradition » mais plus sucrée.
Accord Mets et Vins : Cette Cuvée S’harmonise Subtilement avec le foie gras et les desserts (Tarte tatin, crumble abricots…)
Conditionnement : Bouteille