Cuvée Tradition

Assemblage : 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay

Dosage : 9.6g/ Litre (Brut)

Dégustation : Robe or pâle. Premier nez minéral, sur le silex et la craie, puis s'ouvre sur la reine claude, la pêche jaune et le cassis. Bouche tout en fruit, sur les fruits jaunes (brugnon, mirabelle, abricot) et sucre d'orge.

Accord Mets et Vins : Idéal à l'apéritif avec un pique de jeune comté et raisin blanc, sur un plat type noix de Saint-Jacques gratinés au foie gras.

Conditionnement : Demi‐bouteille, Bouteille, Magnum, Jéroboam, Mathusalem

Médaille(s) : Concours Mondial des Féminalise :

• Médaille d'Argent 2020
• Médaille d'Argent 2021